Эти 11 полезных советов помогут вам приготовить идеальные блюда на газовом гриле Masport:

1. Для подготовки гриля зажгите газовую горелку при открытой крышке и установите максимальную температуру. Убавьте огонь, закройте крышку, чтобы гриль нагрелся, – это займет около 5-10 минут.

2. Для приготовления рыбы, овощей или фруктов выбирайте низкую или среднюю температуру. Для говядины, свинины, баранины или птицы подойдет только средний огонь. Высокая температура понадобится, чтобы пожарить стейки.

3. Для приготовления маринадов используйте разные натуральные ингредиенты с сильным ароматом, такие как томатная паста, соевый соус, патока или фруктовые соки. Последние (особенно лимонный сок) делают мясо особенно нежным. Маринуйте мясо в течение нескольких часов, а еще лучше – всю ночь в холодильнике.

4. Для того чтобы определить, нагрелась ли достаточно конфорка, вылейте на нее чайную ложку воды. Если вода разбрызгивается во все стороны в виде крошечных капель, можно начинать готовить.

5. Не кладите сразу слишком много еды на поверхность гриля. Лучше готовить блюда поэтапно.

6. Прожарьте мясо с одной стороны в течение рекомендуемого времени, смажьте сверху оливковым или сливочным маслом и переверните. Жарьте до готовности. Учитывайте, что для жарки второй стороны понадобится немного меньше времени.

7. Если вы используете специальный набор Masport для запекания, лучше всего поставить вниз поддон для сбора жира. Время от времени немного поливайте мясо собранной жидкостью, чтобы оно оставалось сочным. Кроме того, можно поливать его маринадом.

8. Обязательно применяйте термостойкие перчатки, чтобы снять вертел с гриля.

9. Для получения хрустящей корочки в гриле Maestro есть задняя горелка. Она предназначена для быстрой жарки при высоких температурах. Однако главное – не передержать мясо, чтобы оно не обуглилось.  Здесь целесообразно использовать специальный термометр.

10. При приготовлении соуса на гриле его необходимо постоянно помешивать, чтобы он не подгорел.

11. Для очистки гриля зажгите все конфорки, опустите крышку и подождите 10 минут. Затем дайте остыть. Спустя время удалите грязь с помощью металлической щетки или губки. Вымойте решетку и поверхность гриля горячей водой с мягким моющим средством, ополосните водой, дайте высохнуть.

AL-KO желает вам веселья на следующей вечеринке с барбекю!

Выбрать и заказать газовые грили Masport можно в онлайн-магазине.